Trattoria La Torre da Carla

La Trattoria La Torre da Carla è un locale antico, nel cuore di Capalbio.  L’edificio dove oggi si trova la trattoria già prima del ‘900 era adibito a bettola e locanda, frequentata da viaggiatori e briganti e gestita da una tale Marianna. Negli anni ’60 il locale venne rilevato da una coppia che ne fece un’osteria, luogo di ritrovo per tutti quelli che si trovavano ad attraversare questo tratto di Maremma. Così piano piano la fama di questo locale crebbe e la sua cucina semplice e genuina cominciò a conquistare i turisti che arrivavano sempre più numerosi a Capalbio. Così ancora oggi questa trattoria è un’istituzione a Capalbio, con i suoi piatti estremamente fedeli alla tradizione culinaria maremmana, fatti di ingredienti semplici e genuini. Semplice e rustica è anche la struttura, alle pareti sono appesi alcuni menù storici del locale. A vista si trova la brace su cui viene cotta la carne, mentre nella bella stagione è possibile accomodarsi anche sulla terrazza all’aperto. Indirizzo: via Vittorio Emanuele 33 58011 - Capalbio (GR) Telefono: 0564/896070